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CLUB STEAK *usa #(INHOUSE IM DRY-AGER GEREIFT)

30. March 2024

Teilstück des Hinterviertels zwischen der Hochrippe und der Hüfte, aus dem Rücken geschnitten

Category:

Description

Zu unseren Steaks empfehlen wir einen kräftigen Rotwein wie ein Merlot als auch vollmundige Weißweine wie ein Chardonnay.

Unsere Cuts werden in unserem hauseigenen Dry Ager gereift. So erhalten sie ihren köstlich nussbuttrigen Geschmack.

Gerne informiert Sie Ihr/e ServicemitarbeiterIn über die heute verfügbaren Größen der Cuts.