Description
Dazu empfehlen wir einen trockenen Riesling aus Deutschland oder Österreich, der mit seiner leichten Süße und lebendigen Säure die würzigen und umami-reichen Aromen des asiatischen Beef Tartare ausgleicht und verstärkt. Alternativ könnte auch ein leichter und fruchtiger Roséwein eine gute Wahl sein, um die frischen und exotischen Aromen des Gerichts zu betonen.
